En dialogo con #PiedrasBlancasHoy Silvia Ortmann, responsable del Área de Bromatología de la Municipalidad de Piedras Blancas advirtió sobre la necesidad de llevar adelante una campaña de información y concientización destinada a prevenir la triquinosis y promover el consumo seguro de carne y productos elaborados.
En tal sentido desee su Área se comenzó con una campaña preventiva
«CUIDARNOS ENTRE TODOS: PIEDRAS BLANCAS SE SUMA A LA PREVENCIÓN DE LA TRIQUINOSIS «
La iniciativa busca brindar a vecinos, cazadores, elaboradores y comerciantes información clara sobre los riesgos asociados al consumo de carne de cerdo y jabalí sin los controles sanitarios correspondientes, promoviendo prácticas seguras y el cumplimiento de la normativa vigente.
Informar, prevenir y trabajar juntos por alimentos seguros es responsabilidad de toda la comunidad.
